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Salmón en salsa de mango y chipotle

hoja

Ingredientes

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8 filetes de salmón de 120 gramos cada uno

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1 taza de mango maduro picado

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1 diente de ajo

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2 cucharadas de cebolla picada

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1/2 cucharadita de chile chipotle

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1/4 taza de agua

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1 sobre de Natuvia

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Sal y pimienta al gusto

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1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

  1. Cociná a la plancha los filetes de salmón con sal y pimienta.

  2. En una olla, sofreí el ajo y la cebolla.

  3. Agregá el mango y el chile, majá y mezclá bien.

  4. Agregá agua y el sobre de Natuvia, continuá mezclando.

  5. Serví el salmón con la salsa y acompañá con vegetales.

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