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Queque de limón

hoja

Ingredientes

· ingrediente

1 taza de mantequilla sin sal

· ingrediente

1/2 taza de Natuvia granulado

· ingrediente

4 huevos

· ingrediente

1 cucharadita de vainilla

· ingrediente

1 cucharada de ralladura de limón

· ingrediente

1 3/4 tazas de harina de trigo

· ingrediente

1 cucharadita de polvo de hornear

· ingrediente

1/2 cucharadita de bicarbonato

· ingrediente

1/2 cucharadita de sal

· ingrediente

3 cucharadas de leche

Preparación

  1. Precalentá el horno a 325 °F.

  2. Prepará un molde para hornear de 8 x 4 pulgadas con papel encerado.

  3. Mezclá la mantequilla con el Natuvia granulado hasta que se cree una mezcla esponjosa.

  4. Agregá los huevos uno a la vez, mezclando poco a poco.

  5. Agregá la vainilla y la ralladura de limón.

  6. Aparte mezclá la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.

  7. Incorporá esta mezcla seca a la mantequilla y agregá poco a poco la leche.

  8. Colocá la mezcla en el molde y horneá por 50 a 55 minutos o hasta que metás un palillo de dientes en el centro y salga limpio.

  9. Dejá enfriar en un rack.

  10. Para el glaze, combiná los ingredientes secos y luego los húmedos y bañá el queque.

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