Mug cake de limón

Ingredientes:

3 cucharadas soperas de harina leudante (con levadura))

1 huevo grande

1 y 1/2 cucharadita de Natuvia Granulado

2 cucharadas soperas de aceite

1 cucharadita de ralladura de limón

1 y 1/2 cucharadas soperas de zumo de limón

1 pizas de sal

Depositá dentro de una taza 1 huevo y batilo con un tenedor. También añadí sal y remové para empezar a preparar el mug cake de limón.
Luego, agregá Natuvia y remové de nuevo. Prepará la masa directamente en la taza que usarás para servir el mug cake de limón al microondas, así es mucho más sencillo.
Después, agregá el aceite y batí hasta lograr una mezcla homogénea.
Incorporá la harina leudante y mezclá hasta lograr una masa pareja y sin grumos.
Exprimí un limón, añadí el zumo a la mezcla y remové muy bien. Luego, incorporá la ralladura de limón y seguí mezclando.
Cociná el mug cake de limón 2 minutos en el microondas a máxima potencia. ¡Verás como el bizcocho crece frente a tus ojos!