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Muffins de cáscara de banano

hoja

Ingredientes

· ingrediente

2 cáscaras de banano orgánico

· ingrediente

2 huevos

· ingrediente

½ taza de Natuvia Granulado

· ingrediente

1 cucharada de aceite de oliva

· ingrediente

1 cucharadita de canela en polvo

· ingrediente

1/2 cucharadita de polvo de hornear

· ingrediente

1 taza de harina integral

Preparación

  1. Lavá muy bien las cáscaras de banano.

  2. Licuá las cáscaras, los huevos, el Natuvia Granulado y el aceite de oliva hasta que estén bien integrados.

  3. Agregá la canela en polvo, el polvo de hornear y la harina integral hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. Colocá en recipientes para muffins y llevar a la freidora de aire o al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.

  5. Dejá enfriar y disfrutá.

  6. *Reservá los bananos para un batido o para una merienda.

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