fbpx
Thumbnail

Malvaviscos

hoja

Ingredientes:

·

2 cdas de gelatina en polvo sin sabor y sin azúcar

·

1/2 taza de Natuvia Granulado

·

1/2 taza de leche de coco o almendra

·

1/2 taza de agua

·

2 ctda de vainilla

·

1 pizca de sal

Preparación:

  1. Engrasá un molde con aceite de coco o papel encerado. El molde puede ser cuadrado o rectangular, no tan ancho. Reservá.

  2. Calentá la leche en el microondas hasta que este tibia, aproximadamente 40 segundos.

  3. Mezclá la leche, la gelatina y reservá.

  4. En una olla a fuego medio, calentá el agua y Natuvia para hacer un almíbar. Pasado unos minutos y cuando empiece a burbujear, agregá la mezcla de leche y gelatina.

  5. Mezclá por unos segundos y luego incorporá la vainilla y una pizca de sal.

  6. Llevá a la batidora eléctrica de 5-7 minutos en velocidad media alta, hasta formar picos parecidos a los de las claras de huevo.

  7. Vertí la mezcla inmediatamente en el molde ya listo y llevá a la refrigeradora por 1 hora aproximadamente o hasta que esté firme.

hoja