Copa de pie de manzana caramelizada

Preparación:

1. Pelá y cortá las manzanas en cubos y colocalas en una olla con mantequilla, Natuvia Granulado y agua. Cociná hasta que se evapore todo el agua y los cubos de manzana estén suaves. Reservá en frío.

2. Hidratá con agua fría la gelatina y en un recipiente colocá el yogurt, Natuvia en sobres y extracto de vainilla. Agregá la gelatina escurrida y calentada en el microondas al menos 10 segundos. Mezclá bien.

3. Cortá el pan cuadrado en cubos medianos y tostá. Opcional: si querés le podés agregar mantequilla y Natuvia en sobres antes de tostar.

4. Las pecanas se colocan en un sartén con el agua y Natuvia en sobres y se cocinan hasta absorber casi todo el almíbar.

5. Para el montaje:

6. Añadí los cubos de pan, manzanas caramelizadas, yogurt y repetí el proceso en ese mismo orden hasta rellenar el vaso. Por último colocá las pecanas para decorar.