Salsa de naranja y maracuyá

Preparación

1. Poné a hervir el caldo desgrasado en una olla pequeña.

2. Agregá la pulpa de maracuyá con sus semillas.Mezclá y dejá hervir para que se cocine.

3. Pelá las naranjas, obtená su jugo y reservá las cáscaras para decorar.

4. Agregá el jugo de naranja y la cúrcuma. Llevá a ebullición de nuevo.

5. Agregá 2 sobres de Natuvia.

6. Mezclá la fécula de maíz con ¼ taza de agua.

7. Agregá a la salsa para espesar. Retirá del fuego.

8. Serví en pollo, pescado o lomito a la plancha o a la parrilla. Decorá con las cáscaras de naranja.