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Ensalada mediterránea

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Ingredientes

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1 lechuga americana lavada, escurrida y cortada en tiras

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1 lechuga escarola lavada y escurrida

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6 papas pequeñas cocinadas con cáscara y cortadas en 2

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6 huevos duros cocinados cortados a la mitad

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3 tazas de atún en trozos

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12 aceitunas negras en rodajas

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12 tomates cherry cortados a la mitad

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1 cebolla morada cortada en juliana

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1 pepino cortado en rodajas finas

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Vinagreta de albahaca:

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1⁄2 taza de aceite de oliva

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1 rollo de albahaca fresca verde y morada

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2 dientes de ajo triturado

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2 cdas de vinagre balsámico blanco

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1 sobre de Natuvia con Probióticos

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Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Acomodá todos los ingredientes de forma decorativa en un platón grande.

  2. Para la vinagreta:

  3. Procesá los ingredientes y servilos con la ensalada.

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