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Queque de zanahoria en el microondas

hoja

Ingredientes:

·

1 huevo

·

30 ml de bebida vegetal o leche

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2 cdas de zanahoria rallada de forma fina

·

2 cdas de harina de almendras

·

1 cda de avena molida

·

1 cdta de canela

·

1 sobre de Natuvia con Probióticos

·

1 cdta de polvo de hornear

·

1/2 cdta de nuez moscada

Preparación:

  1. En una taza o tazón apto para microondas, mezclá todos los ingredientes en el siguiente orden: primero el huevo, luego la bebida vegetal o leche, la zanahoria rallada, la harina de almendras, la avena molida, la canela, el sobre de Natuvia con Probióticos, el polvo de hornear y por último, la nuez moscada.

  2. Colocá la mezcla en un microoondas por 90 segundos.

  3. Opcional: agregá topping de 2 cdas de yogurt griego encima con 1 cda de almendras rebanadas.

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