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Pancakes al horno

hoja

Ingredientes

· ingrediente

1/4 de taza de mantequilla

· ingrediente

1/4 de taza de Natuvia granulado

· ingrediente

2 manzanas peladas, sin semillas y en rodajas delgadas

· ingrediente

3/4 de cucharadita de canela molida

· ingrediente

4 huevos

· ingrediente

1 taza de leche

· ingrediente

1 cucharadita de extracto de vainilla

· ingrediente

1 pizca de sal

· ingrediente

1 cucharadita de Natuvia líquido

· ingrediente

1 taza de harina (de almendra o de coco si querés que sea más bajo en carbohidratos)

Preparación

  1. Precalentá el horno a 400°F.

  2. Derretí la mantequilla en un sartén de hierro fundido a fuego medio y agregá Natuvia granulado, las manzanas y 1/2 cucharadita de canela.

  3. Salteá por 8-10 minutos o hasta que las manzanas estén doradas y suaves.

  4. Pasá el sartén al horno y dejalo por 5 minutos (el pancake se unirá mejor en un sartén caliente).

  5. Mientras tanto, batí los huevos, la leche, la vainilla, la canela restante, la sal y las gotitas de Natuvia líquido.

  6. Incorporá la harina hasta que se combine todo completamente.

  7. Serví la mezcla en el sartén caliente y devolvé al horno.

  8. Horneá por 15-18 minutos o hasta que el pancake esté inflado y dorado.

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