Pan de queso parmesano

Calentá la leche hasta 110oF y agregá las dos tazas de harina y la levadura instantánea.

Cubrí el tazón con plástico.

Combiná en el tazón de la batidora: la mantequilla, el queso parmesano, Natuvia y la sal. Hasta que la mezcla esté suave y sedosa.

Agregá los huevos uno a uno. Luego, incorporá el resto de la harina y la mezcla hecha de harina y levadura.

Amasá con el gancho hasta que se vea elástica por unos 5 minutos.

Poné en un tazón engrasado y tapalo. Poné a reposar en un ambiente tibio por una hora.

Sacá los gases a la masa y distribuilos. Cortá pedacitos de la masa y formá bolitas y colocalos en un molde para quequitos. Barnizá con huevo batido y rociá queso parmesano encima.

Horneá a 350oF por aproximadamente 20 minutos.