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Nectarinas rellenas

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Ingredientes

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2 nectarinas

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4 cucharadas de yogurt griego

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2 sobres de Natuvia

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1⁄4 taza de arándanos azules (12 unidades aprox)

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2 cucharadas de granola sin azúcar o avena integral

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1 cucharada de ralladura de galleta integral

Preparación

  1. Partí las nectarinas a la mitad, quitá las semillas y raspa el espacio donde estaba la semilla para ampliar. Reserva el “raspado” para agregarlo a la siguiente mezcla.

  2. En un recipiente, mezclá el yogurt, los sobres de Natuvia, los arándanos partidos a la mitad, la granola y el “raspado de la nectarina”.

  3. Rellená cada mitad de la nectarina con esta mezcla.

  4. Espolvoreá la ralladura de galleta sobre el relleno.

  5. Horneá a 375° F por 15 minutos.

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