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Cheesecake de fresa en jarra

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Ingredientes:

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1/2 taza de yogurt griego natural frío

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40 g de queso crema

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8 gotitas de Natuvia líquido

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2 cucharaditas de extracto de vainilla

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20 g de fresas picadas

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3 sobrecitos de Natuvia

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Jugo de limón

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100 g de galleta tipo maría majada

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100 ml mantequilla sin sal derretida

Preparación:

  1. Agregá en los jars, una mezcla parcial de galleta tipo maría majada y mantequilla hasta formar una textura de “pasta”.

  2. En un tazón aparte, mezclá el queso crema, yogurt natural, extracto de vainilla y Natuvia líquido.

  3. Una vez que esté todo bien incorporado, agregá al jar y colocá en refrigeración por 1 hora.

  4. En una sartén, agregá las fresas, el jugo de limón y los sobrecitos de Natuvia a fuego bajo hasta tener una mezcla con consistencia de mermelada.

  5. Agregá a la mezcla refrigerada y colocá por 1 hora extra hasta que todo esté en una temperatura homogénea.

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