200 ml de caldo de garbanzo enlatado (aquafaba)
30 gramos de Natuvia Granulado
1 taza de harina
1 cdta de polvo de hornear
4 cdas de agua
Frutas de temporada para decorar
Precalentá el horno a 350° F.
Batí con el globo el agua de los garbanzos.
Agregá 30 gramos de Natuvia Granulado poco a poco y batí a alta velocidad hasta que aumente el volumen.
Bajá la velocidad de la batidora y agregá por cucharadas la harina cernida con el polvo de hornear.
Incorporá las cuatro cucharadas de agua y colocá la mezcla en un refractario de 13¨ x 9¨ x 2¨.
Horneá por 20 minutos.