COLD BREW DE FRAMBUESA Y GRANADA

Preparación:

1. Preparar el cold brew de café:

2. Colocá el café molido en un recipiente grande o jarra. Agregá 2 tazas de agua fría al café.

3. Revolvé bien para asegurarte de que todos los granos estén bien saturados con agua. Tapá el recipiente y dejá reposar el café a temperatura ambiente 12 horas.

4. Después de este tiempo, colá el café con un filtro o un colador fino para separar el café molido del líquido.

5. Preparar el té de frambuesa y granada:

6. Mientras el café se está infusionando, herví 1 taza de agua. Colocá las bolsitas del té de frambuesa y granada en un recipiente.

7. Agregá el agua caliente sobre el té y dejá reposar durante 5 minutos.

8. Retirá las bolsitas y dejá que el té se enfríe completamente.

9. Mezcla del cold brew y el té de frambuesa y granada:

10. Una vez que el café y el té estén fríos, mezclá ambos líquidos en un recipiente grande. Podés hacer una proporción de 50/50, o ajustarlo según tu preferencia de sabor.

11. Endulzar con Natuvia y servir:

12. Agregá las gotas de Natuvia y mezclá bien.

13. Llená un vaso grande con hielo.

14. Vertí la mezcla de cold brew y té de frambuesa sobre el hielo y decorá con limón y frambuesa.